La Chata Centro Menu (Update 2025)
Welcome to La Chata Centro, a gem nestled in La Paz, Mexico, known for its vibrant and authentic Mexican breakfast offerings. As you step inside this cozy eatery, you're greeted by a refreshing atmosphere and friendly staff eager to enhance your dining experience.
- Chilaquiles: A standout favorite among patrons, celebrated for their crispy texture and rich flavors.
- Tostadas: Generously topped and fresh, perfect for those who love a hearty meal.
- Hot Cakes: Fluffy and delightful, a must-try for breakfast lovers.
- Empanadas: The marlin variety is especially praised, offering a unique taste of coastal cuisine.
With ample portions and quick service, La Chata Centro is not just a place to eat; it’s a celebration of local flavors, making it the top breakfast destination in La Paz. The welcoming ambiance and commitment to quality ensure that you'll want to return again and again.
Empanadas
Empanada De Marlin Con Queso Mozzarella
Empanada rellena de pescado marlin y queso mozzarella, 1 pieza.
Empanada De Jamon Con Queso Mozzarella
Empanada rellena de jamon y queso mozzarella, 1 pieza.
Empanada De Carne De Pierna Y Papa
Empanada rellena de carne de pierna y papa cocida, 1 pieza.
Empanada De Champinon Y Mozarella
Empanada de champinon y mozarella (1 pza).
Empanada De Marlin
Empanada rellena de pescado marlin, 1 pieza.
Jugo De Naranja
Jugo natural de naranja, 500 ml.
Refresco
Jugo De Pina Con Naranja
Jugo natural de pina con naranja, 500 ml.
Licuado De Fresa
Licuado de fresa, 500 ml.
Licuado De Chocomilk
Licuado de chocomilk, 500 ml.
Licuado De Platano
Licuado de platano, 500 ml.
Chocolate Caliente
Chocolate caliente, 240 ml.
Limonada Mineral
Limonada mineral, 300 ml.
Jugo Verde
Jugo natural con naranja, pina, pepino y apio, 500 ml.
Jugo De Naranja Con Zanahoria
Jugo natural de naranja con zanahoria, 500 ml.
Avena
Avena con notas de canela y el sabor tipico de la casa , para comenzar tu dia con energia.
Agua De Jamaica
Agua natural de jamaica, 500 ml.
Licuado De Platano Con Chocolate
Licuado de platano con chocolate, 500 ml.
Cafe Americano
Cafe americano, 240 ml.
Jugo Vampiro
Jugo natural con zanahoria, betabel y naranja, 500 ml.
Agua De Pepino
Agua natural de pepino, 500 ml. .
Bebidas
Omelets
Omelet De Chilaquiles
Omelet relleno de chilaquiles verdes, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Omelet A La Mexicana
Omelet con jitomate, chile serrano, cebolla, salsa mexicana, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Omelet Con Chorizo
Omelet con chorizo, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Omelet De Jamon
Omelet con jamon, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Omelet De Tocino
Omelet con tocino, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Omelet Espinaca
Omelet con espinaca, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Omelet De Champinones Con Jamon
Omelet con champinones, jamon, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Omelet De Carne Asada En Salsa Verde
Omelet con carne asada en salsa verde, queso mozzarella, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Huevos Revueltos Con Chorizo
Huevos revueltos con chorizo, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Huevos Revueltos
Huevos revueltos con proteina a elegir, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Huevos Con Tocino
Huevos con tocino, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Huevos Rancheros
Huevos rancheros sobre tortilla de maiz en salsa roja y verde.
Huevos Divorciados
Huevos estrellados con salsa roja y salsa verde. .
Orden De Hot Cakes
Hot cakes, acompanados de miel, 3 piezas.
Huevos Revueltos Con Machaca
Huevos revueltos con machaca, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Hotcakes Especiales (3Pzas)
Servidos con crema batida, fruta de temporada y chocolate hershey s.
Huevos Revueltos A La Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, chile serrano, cebolla, acompanados de frijoles y queso de la casa.
Desayunos
Sandwiches
Sandwich De Pollo
Sandwich de pollo, lechuga, jitomate y aguacate.
Sandwich De Pollo Y Mozzarella
Sandwich de pollo, mozzarella, lechuga, aguacate y jitomate.
Sandwich De Jamon
Sandwich con jamon, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Chilaquiles Con Huevo
Totopos de maiz con 2 huevos, preparacion y salsa a elegir, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Chilaquiles Con Pollo
Totopos de maiz banados en salsa a elegir, acompanados de frijoles y queso de la casa y pollo. .
Chilaquiles Divorciados
Totopos de maiz banados con mitad salsa roja, mitad salsa verde, acompanados de frijoles y queso. .
Chilaquiles Con Arrachera
Totopos de maiz banados en salsa a elegir, acompanados de frijoles, queso de la casa y arrachera. .
Chilaquiles Naturales
Totopos de maiz banados en salsa a elegir, acompanados de frijoles y queso de la casa. .
Chilaquiles Con Carne Asada
Totopos de maiz banados en salsa a elegir, acompanados de frijoles, queso de la casa y carne asada.
Chilaquiles
Quesadillas
Quesadilla De Marlin
Quesadilla de maiz frita con queso y pescado marlin ahumado.
Quesadilla De Chorizo
Quesadilla de maiz frita con queso y chorizo.
Sincronizada
Tortilla de harina con jamon, queso amarillo y queso mozzarella.
Quesadilla De Jamon
Quesadilla de maiz frita con queso y jamon.
Quesadilla Natural
Quesadilla de maiz o de harina (solo queso) .
Quesadilla De Pierna
Quesadilla de maiz frita con queso y pierna.
Quesadilla De Asada
Quesadilla de maiz frita con queso y carne asada.
Torta De Jamon
Torta con jamon, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Torta De Carne Asada
Torta con carne asada, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Torta De Pechuga De Pollo A La Plancha
Torta de pechuga de pollo con lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Torta De Pierna
Torta con pierna, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Torta Mixta De Asada
Torta con doble jamon, carne asada, queso mozzarella, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Torta Mixta De Pierna
Torta con doble jamon, pierna, queso mozzarella, lechuga, tomate, aguacate, jalapeno y crema.
Tortas
Menu Infantil
Bebe
1 Huevo con preparacion a elegir, frijoles y queso de la casa.
Peque
2 Huevos con preparacion a elegir, 2 salchichas y papas a la francesa.
Chamaco
2 Hot cakes y 2 huevos con preparacion a elegir.
Ya Soy Grande
2 Huevos con preparacion a elegir, 1 quesadilla de maiz, chilaquiles, frijoles y queso de la casa.
Ensalada Chata
Ensalada con lechuga romana, pechuga de pollo, manzana roja, pera, aguacate y chile morron.
Ensalada Cesar
Ensalada con pechuga de pollo, lechuga romana, tomate y queso parmesano.
Pechuga De Pollo A La Plancha
Pechuga de pollo a la plancha, acompanada de ensalada de lechuga y arroz.
Tacos Dorados De Papa
Tacos dorados en tortilla de maiz con papa cocida, 3 piezas.
Caldo De Espinazo De Res
Caldo con espinazo, calabaza, chayote, papa, zanahoria, acompanado de arroz, tortilla a elegir y salsa de la casa.
Picadillo De Res
Carne molida con salsa de tomate, papa, zanahoria, arroz, frijoles, ensalada de lechuga, tortilla a elegir y salsa de la casa
Enchiladas Suizas
3 Enchiladas con proteina y complemento a elegir y salsa verde cremosa.
Tostada
Tostada de maiz con proteina a elegir, 1 pieza.
Chiles Rellenos De Carne Molida
2 Chiles rellenos de carne molida, acompanados de ensalada de lechuga y complemento a elegir.
Enchiladas
Enchiladas con proteina, complemento y salsa a elegir, acompanadas ensalada de lechuga.
Costillas De Puerco En Salsa
Costillas banadas con salsa y tortilla a elegir, arroz, frijoles y ensalada de lechuga.
Tacos De Carne Asada
Tacos en tortilla de maiz con carne asada, acompanados de guacamole, salsa bandera, salsa molcajeteada y limon, 3 piezas. .
Tacos De Arrachera (3 Pzas)
Ordenes de 3 tacos de arrachera en tortilla de maiz, acompanados de guacamole, salsa bandera, jitomate, chile serrano, cebolla, salsa de molcajete y limon. .
Chiles Rellenos De Marlin
2 Chiles rellenos de pescado marlin y complemento a elegir.
Chiles Rellenos De Queso
2 Chiles rellenos de queso, acompanados de ensalada de lechuga y complemento a elegir.
Bistec Ranchero
Bistec con arroz, frijol, ensalada de lechuga, tortilla a elegir y salsa de la casa.
Chiles Rellenos De Marlin Con Queso
2 Chiles rellenos de pescado marlin, queso, acompanados de ensalada de lechuga y complemento a elegir.
Orden De Tacos Dorados
Tacos dorados en tortilla de maiz con proteina a elegir, 3 piezas.
Caldo De Albondigas
Caldo de calabaza, chayote, papa, zanahoria, acompanado de arroz, tortilla a elegir y salsa de la casa.
Guisos
Antojitos
Pozole
Pozole con rabano y lechuga.
Menudo Orden
Caldo de menudo con libro.
Pozole Media Orden
Pozole con rabano y lechuga.
Menudo Media Orden
Caldo de menudo con libro.
Burrito De Bistec Ranchero
Burrito en tortilla de harina con bistec, tomate, chile y cebolla.
Burrito De Carne De Pierna Y Papa
Burrito en tortilla de harina con carne de pierna y papa cocida.
Burrito De Marlin (1 Pza)
Burrito en tortilla de harina con pescado marlin.
Burrito De Frijol Con Queso (1 Pza)
Burrito en tortilla de harina con frijoles y queso.
Burrito De Machaca 1(Pza)
Burrito en tortilla de harina con machaca de res.
Burrito De Huevo 1 (Pza)
Burrito en tortilla de harina con huevo, preparacion y proteina a elegir.
Burritos
Combinaciones
Choyera
2 Huevos estrellados, machaca, frijol y queso fresco.
Pa' Que Te Llenes 2
Burrito de bistec, burro de pierna con papa, empanada de carne, frijoles y queso de la casa. .
Los Montados
Huevos estrellados montado en sincronizada doble en tortilla de maiz, banada en salsa verde.
La Chata
Tiritas de pulpa bola, rajas, chile serrano, cebolla, papas cocidas en salsa de jitomate tatemado, huevos estrellados, frijoles y queso.
Americano
2 Hot cakes, tocino y 2 huevos estrellados.
Rommy
Chilaquiles con salsa a elegir, 3 claras de huevo revueltas y aguacate.
Montado Especial
Huevos estrellados y quesadilla doble de pierna con tortilla de harina banada en salsa roja, verde o poblana .
El Centenario
Huevos revueltos con jamon, 1 hot cake, tocino y fruta del dia.
El Delicioso
Dos enchiladas suizas, chilaquiles rojos, dos huevos y frijoles.
El Mexicano
Huevos estrellados, chilaquiles, chorizo, quesadilla de maiz, frijoles y queso de la casa.
Pa' Que Te Llenes 1
Burrito de bistec, empanada de carne, 2 huevos estrellados, frijoles y queso de la casa. .